知る人ぞ知る迷店「銀座ピエロ」オーナーだったTさんが久しぶりに上京し新年会をやろうという事になり仲間5人で月島に集合！干物の美味しい店「めしや」から始まり2軒目は激安居酒屋、〆は3軒目のもんじゃ屋さんに突入！あーだこーだの昔話に花が咲き盛り上がりました。Tさんは数年前に病気でやむなく閉店に追いこまれて暫く田舎に戻って治療していましたがようやく元気になり一緒にお酒を飲めるまでに回復しました。まだまだ完治とは行きませんが、最悪の状態から比べれば凄い回復！逆に元に戻り過ぎて以前のような口の悪い、いいかげんな彼になっていました。中間位がちょうど良いのですが・・・(*^^*)
彼を知る方々のために少しだけ(^^; 今はスーパーなどの店先で小さな屋台を構えて宇都宮餃子のテイクアウトの店をやっています。持ち前のトークとノリで結構板に付いていました。ジャパネットたかたを思わせるトークでそこそこ売れていました。移動店舗なので関東地区を転々とするのですが、たまたま昨日は中央区佃の高級スーパー「リンコス」で営業をしていました。次回はどこに現れるのかわかりません。
すごく儲かっているという感じではありませんでしたが徐々に復活の兆しが見えてきたようでひと安心。本人曰くいつかはまた古巣の中央区に戻って店舗展開をしていきたいと意気込んでいました。もしこのブログを見てピエロを知る方がいらっしゃいましたら是非応援して頂ければ幸いです。
そんなわけで5人での新年会は鉄板を囲んでの月島もんじゃでお開き！3軒はしごして結構酔っ払いました〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

私の友人が築地市場の場外で珍味の店をやってます。愛想のよい兄ちゃんが店先で「早い者勝ちだよ～」「無くなるよ～」と声をかけてきます。
この店のオススメ商品はカラスミ、ふぐひれ、海鼠腸（このわた）、莫久来（ばくらい）などの海産物珍味です。「ばくらい」とは、海鞘（ほや）と海鼠腸（このわた）で作った塩辛のことです。日本酒にはこれしかない！と言っていいほどよく合います。ほんのちょっぴり箸でつまんで食べるだけで口の中に海の香りが広がります。温かいご飯にもオススメです。最近では調味料も充実しています。東京ではなかなか買えない瀬戸内の塩ポン酢・味噌ポン酢、青森の源たれ、岐阜のうま辛王、浅漬けの塩（芽かぶ、ニンニク）もよく売れているそうです。今日は売切れでしたが、今流行りの塩麹（しおこうじ）も販売されているようです。残念ながら売れ過ぎで品切れらしく、入荷は3月中旬になるそうです。
番外編でビックリするのが寿司あられ・寿司キャンディです。見た目が本物そっくりの寿司あられ。お客様の殆んどがこれ本物？と勘違いする面白い商品です。袋から出してお皿に並べるとこれまたリアル感が出て楽しめます。お土産や飲み会などのウケ狙いに最高の商品です。寿司キャンディも小さな袋で可愛いです。外国へのお土産にも最適です。他にもいろいろ面白い商品があるので一度のぞいてみて下さい。お兄ちゃんに男前とかカッコイイと言っておだてるとオマケしてくれますよ！お調子もんだからね(*^^)v　あっそうそう！❤嫁さんも募集中らしいよ～！
☆毎朝5時からお昼1時位までやってます。日・祝は12月を除いてお休みです。
中央区築地4-14-19（築地場外東通り）電話03-3541-1136　営業時間5:00～13:00

昨夜は10年以上お世話になっている「日本料理 ひら井」様にて晩酌！
オーナーの平井さんとは私の前職からの付き合いで銀座の事や人生について色々アドバイスを頂いてます。オーナーシェフ(料理長)でもある平井さんは毎日築地市場に出向いて食材の仕入をされていますが自分の目で見て最高級のものだけを厳選しお客様に提供されています。私も築地市場に取引先があるので週に1〜2日は行ってますが、場内や場外でいつも元気に自転車をこいでいる平井さんとちょくちょく顔を合わせます。築地で仕入れた食材を自分の手で調理して本格的な日本料理をお出ししているのですが、器や盛り付けにもこだわっておられ見た目にも芸術的な作品に目を奪われてしまいます。味は言うまでも無く超美味！四季折々の食材を使われているので季節感も同時に味わえます。とにかく旨いです！
ところがこの店のウリはこれでは無いのです。一番のウリは客席で接待をしてくれる美しい女性なのです。大袈裟ではありませんが美女揃いで品があるのです。お揃いの制服もオシャレで季節によって変わり10種類以上はあるそうです。そう言えば夏の時期に行ったときはみんな可愛いワンピースを着てました。このCAを思わせる美しい女性は多くの面接の中からオーナーが選び抜いた方々で、聞くところによると50人〜100人に1人の採用の狭き門らしいのです。全員がチャラチャラしておらず、しかも高くとまっているのでも無く自然な笑顔で接してくれるので会話もはずみ、折角の美味しい料理も忘れてしまうような感じであっという間に時が過ぎて行きます。クラブのように堅苦しさは無く、気を遣うことも無く自然に振る舞えるので気疲れせず楽しく過ごせます。今ではこの様なお食事＆クラブのようなお店が銀座にも数件ありますが「ひら井」様が先がけと聞いています。一般的に銀座で高級日本料理店に行くと1人3万円以上、クラブに行くと5万円以上で合計8万円以上かかるところをここでは半額以下で楽しめます。まさに一度で二度おいしい最高のお店と思います。

バレンタインにオリジナル包装で手作り感覚のティラミスチョコレートはいかがですか？
銀座のクラブで大人気のティラミスチョコレート！夜の銀座では知らない人がいないくらい有名なチョコレートですが一般の方にはまだまだ知らない方も多いと思います。マスカルポーネチーズを使った絶品の味でアーモンド入りです。姉妹品の抹茶ティラミスも人気です。
今回ティラミスチョコレートを7粒に他の種類を1粒プラスした可愛い包装の商品を販売しております。オリジナルメッセージも入れることが可能です。
お気軽にお問い合わせ下さい。銀座・新橋地区の方には無料配達致します。
※その他の地域の方には別途送料がかかります。

■オリジナル包装のティラミスチョコレート■
価格は1袋(8粒入り)300円※税込です。10袋から承ります。
その他、細かい要望も承ります。どんな事でもお気軽に相談下さい。

■連絡先■
〒104-0061
東京都中央区銀座8-7-18　かなめ屋ビル5Ｆ
『銀座チャーム』　　代表　森　透
ＴＥＬ＆ＦＡＸ　03-3571-1173 
携帯　090-2388-8300
ＰＣメール　ginza.charm@gmail.com
携帯メール　ginza8.mori-1007@docomo.ne.jp

昨夜は銀座のはずれにある東銀座の取引先「凱旋門」様に納品に行きましたが。
いつも元気なノリノリ社長さんに引き止められて一杯ひっかけて行けよ～との甘いお誘い。渋々？カウンターで飲むことに！
「♪チョッと一杯のつ～もりで～飲～んで～♪いつのまにやら…♪」のようになってしまい社長のわんこビールでぐびぐびと…(^^ゞ楽しく過ごしましたが,この凱旋門はレトロな雰囲気で凄いです。開店から30周年といいますが昭和の匂いがプンプン。50年前からあるような感じで何故か落ち着きます。今日いらしたお客様も60歳代ばかりでカラオケの曲もかなり古いです。フロアの女の子(女性)も熟女系ですが中には若い女の子もいたような！社長曰く,以前はヤング熟女(30歳代)が10人ほどいたらしい！確かに以前行った時には20代の女の子もいました。
ここのオススメはカラオケの音響がバツグンなところです。小上がりのステージがあって腹の底から声が出せて気持ち良いのです。マイク・音響が良いので上手く歌えるように思えて歌手になった気分になれます。採点もされてみんな興味津々！90点を越えると社長からビールがでるとか？とにかくみんな楽しく盛り上がっていました。驚くのは料金が激安なところです。飲み放題・歌い放題で男性5,000円、女性4,000円！ビールも飲み放題のようです。結構お店も広いので大勢で行ってワイワイ騒ぐのにも適していると思います。銀座のクラブ街から少し離れた東銀座（旧日産本社前：今は読売新聞になっています）にあります。是非一度いかがですか？レトロな雰囲気を楽しめますよ！
「銀座クラブねっと」でも紹介されています。
http://test.ginza-club.net/gaisenmon

昨夜はたまに行く銀座のおでん屋さんで軽く晩酌！今日はたまたま串揚げパーティーが行われていて,いつもとは一風変わった雰囲気でカウンターには串に刺さった野菜,肉,魚介類などなどところせましと並べられていました。普段はお店の看板でもあるおでんとママの手作り家庭料理が自慢の店ですが,今日ばかりは関西風のノリで丼ぶりにウスターソース,大盛りキャベツなど！常連客が我こそはと串揚げ談義となってウンチクをあれこれ！とにかく色々言いたいんだろうな～！カウンタースナックのような雰囲気で会話が盛り上がっていました。今日の女の子は今風の？ちょっぴり古風な「志帆ちゃん」です。いつもになくお酒を飲んで頬が赤くそまり少しだけ色っぽい？日替りで女の子が入れ替わりますが,他にもお嬢さん系の「くららちゃん」,ノリのいい「ともちゃん」,マシンガントークの「千晶ちゃん」などがいます。
とにかく今日も和風スナックのような雰囲気で盛り上がっていました。もちろん料理も美味しいです！おでん＆家庭料理の店ですから！次回は何パーティーなんだろう？楽しみです(*^^)v
銀座　我家我家さんは「銀座クラブねっと」でも紹介されています。
是非ご覧下さい。http://test.ginza-club.net/gayagaya

今日は21時過ぎから銀座地区にも雪が降り出し道路にもあっという間に雪が積もりました。私は23時過ぎに銀座を出ましたが、同じ時間にクラブのお姉さんたちも帰路を急いでました。普段のピークは0時過ぎですが今日はきっとお客様も少ないのでしょう！お客様の気持ちもわかります。雪の降る中でのんびり飲んでいたら電車はストップ！タクシーはつかまらない。ホテルも満室。どうしようも無く24時間営業の居酒屋あたりに行くしか無いのです。3/11の帰宅難民を思い出す方も多いと思います。仕事をしてて帰れなくなったのであれば格好もつきますが、お姉ちゃんと飲んでて帰れなくなったのでは目も当てられません。よって皆さん早め早めに帰宅を急ぐのです。もちろんお店のスタッフや女の子も同じで早めの帰宅となるのです。どんな商売でも天候に左右されて雨だと商売あがったりと思いますが、とくに銀座のクラブは影響を受けやすいように思います。
そう言えば気になるワイドショーの報道があります。ワイドショーなどの大げさな台風情報です。大型台風が接近するとなると、朝からＴＶ番組で必要以上に大げさに扱います。映像も沖縄あたりの暴風雨を中継したり過去の映像を取り出したりなどなど。実際にそうであれば問題ないし取り上げるのがマスコミの義務でもあると思うのですが、度々あるのが情報ばかりが先走りして、企業側は早期帰宅を促す、デパートなども閉店時間の繰り上げをしてかなり大げさな話になってしまいますが、結果的には台風は違う方向にそれて、銀座あたりは夜20時には全く何事もなかったように普通の状態。殆んど人はいなく静まりかえってしまってます。こんな光景を今まで何度か目にしました。デマとは言いませんがちゃんとした情報を流して欲しいものです。その点ＮＨＫは大げさな報道までは無いと思うので信頼できるのでこれを信じるようにしています。とにかく面白おかしく大げさに、興味をそそるようなワイドショー報道は迷惑をこうむることがしばしばあります。今回の初雪も銀座のクラブに影響がでたように思います。銀座で商売をする私にとっては痛い話です。（森）

知る人ぞ知る銀座クラブの定番チョコ！ティラミスチョコレート！
ちょっとした義理チョコや、ばらまき用として1袋300円から販売しています。
業務用としてティラミスチョコレート500g…1500円（税込み）で販売しています。
姉妹品の抹茶ティラミス500g…1600円、コーヒーティラミス500g…1600円
他にも「いちごパフェ」、「バイオレットチョコ」、「カヌレドボルドーチョコ」
それぞれ500g…1600円(税込)なども取り揃えています。
★激安の殿堂ドンキホーテよりも安いよ (*^o^*)

銀座・新橋地区に関しては無料配達致します。
※その他の地域の方には別途送料がかかります。
クラブ・スナック専用のおつまみデリバリー
「銀座チャーム」を宜しくお願い致します。

※どんな事でもお気軽にご相談下さい。
〒104-0061
東京都中央区銀座8-7-18　かなめ屋ビル5Ｆ
『銀座チャーム』　　代表　森　透
携帯　090-2388-8300
ＴＥＬ＆ＦＡＸ　03-3571-1173
ＰＣメール　ginza.charm@gmail.com
携帯メール　ginza8.mori-1007@docomo.ne.jp

最近銀座のクラブ街で中国人の客引きが目立つようになってきました。以前の歌舞伎町のように雰囲気が悪くなってきており、銀座の高級クラブ街らしくないと嘆くクラブ経営者も少なくないようです。つい最近の新聞で見ましたが、銀座の路上で、退職祝いの送別会を終えたばかりの大手新聞社社員の男性が、酒や睡眠導入剤を飲まされて意識を失いキャッシュカードで退職金など1650万円を引き出された事件もありました。冷静であれば絶対にひかからないとは思いますが、泥酔の状態では何ともできないのでしょう！悲しい男の性です！
以前に私もあまりにも気になったので築地警察に電話をしてとりしまるように言いましたが、返事としては「わかってはいるけど人員不足でそこまで手がまわらない」とのこと。こんな事件も起こっているのだから早く取り締まりをして欲しいものです。私はこの先ず～っと銀座でビジネスを続けていきます。銀座のクラブ街が廃らないよう、日本一のクラブ街であり続けるために陰ながら応援していきたいと思っています。今は当社サイトを通して良いお店の紹介をすることにより、みなさんに安心して飲んで頂けるようにしたいと考えています。
http://test.ginza-club.net/ 「銀座クラブねっと」

職種★①お菓子のお届スタッフ（女子）　②一般事務・電話受付・伝票記入（女子）
仕事内容★①レジ袋1つ位のお菓子を銀座のクラブに徒歩で配達するお仕事です。
※固定の取引先（お得意様）なので安心ですよ！徒歩2～3分で行ける範囲内です。
②お客様からの電話注文を受けてそれをパソコン入力して伝票を書いたり、
注文された商品を棚からピッキングして品揃えをする仕事です。

ポッキーやチョコレート、あられ等のお菓子類、珍味、チーズなどを扱っています。
☆当社の運営する「銀座クラブねっと」http://test.ginza-club.net
（銀座のクラブ紹介&求人サイト）
上記サイトの原稿入力のお手伝いをして頂く場合もございます。簡単なパソコン入力です。

勤務地★中央区銀座8丁目7-18 かなめ屋ビル5F
※各線新橋駅から徒歩2分※銀座駅徒歩4分
勤務時間★16:00(17:00)～20:00
☆月曜〜金曜の中で週2～5日で時間・曜日は応相談
☆希望考慮します。☆月～金の毎日できる方歓迎!
給料★時給1100円以上
待遇★服装自由、日払い・週払い応相談
※給与月2回払い(毎月10日と25日)
休日★土日祝、夏季・年末年始・GW
応募資格★18～35歳位迄の女性※未経験者歓迎
☆主婦、フリーター、Wワーク歓迎!
☆事務経験のある方歓迎
採用人数★2名
応募★まずは、お気軽にお電話下さい。
連絡先 TEL: 03-3571-1173又はTEL: 090-2388-8300
電話受付★月～金の11:00～20:00
携帯は24時間・土日祝もOK
またはメール応募にて送信下さい。
ginza.charm@gmail.com
お問い合わせも大歓迎!気軽にご連絡下さいね～♪
採用担当者★森
銀座チャームからひと言★とっても簡単なお仕事です。
現在4名の女性スタッフ(24歳〜28歳)が楽しく働いています。
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※時間・曜日など融通がきくので楽々勤務ですよ〜(^-^)/